~古老的菱角味~

白河鄉間

白河鄉間

11月也是菱角收成時節，有阿姨住在南部產菱角聞名的城鎮，土地大種了不少蔬果，也自己養雞，當然也種菱角，因為阿姨，我們今年又有不少新鮮的菱角可品嚐！

印象中平常好像不太吃菱角，若不是有人送，我們好像也很少買。記得小時候外婆每隔一段時間就會來看我們，從街口拐進時，就看見外婆二手大包小包的拿了很多東西來，然後我們就在家門口大叫「啊！阿嬤來了！」很開心能夠看見外婆。外婆拿來的東西不外都是食材，像雞、菱角、水果等等，想鄉下人家還是比較務實的，民以食為天，有東西吃最重要！

姊妹時常會聊起對外婆的印象，而且覺得外婆非常照顧我們，之後，也才不久前，從二位阿姨口中才知道，原來外婆的九個孩子中卻是最疼我母親，我問阿姨為什麼？她們也不知道，只覺得外婆在她們還是小女孩時就很偏心，什麼好的都留給我母親，也比較聽我母親說的話，當時她倆還講得一副氣沖沖的模樣呢！可見得，做父母的對待小孩不公，在小孩成長過程中會留下多大的陰影啊！

菱角

菱角

但我們姊妹確實都很喜歡外婆，她長得好美，有很深的輪廓，兩眼深邃，我們甚至都懷疑外婆上頭的家族可能有混到外國人的血統，不過也都只是猜猜。

聊起這血緣，其實現在的人已幾乎沒有所謂的純血統了，透過DNA檢測確實可以測得出祖先大概來自何處？而且這結果會令人吃驚，比如它呈現的會是這樣的百分比，血統裡有9%來自英國、12%來自挪威、9%來自德國、 27%來自剛果、15%來自中國…諸如此類，所以說現在的世界是地球村一點也不為過！當我們說討厭某某國時，我們的祖先就有可能來自那裏啊！

話說對外婆的印象極佳，她過世多年後我都還夢見過她，且我小妹也夢過，我想外婆在我們心中是有個一定的位置的吧！

菱角的滋味，大概就是從童年那時就潛移默化在腦海裡深根的吧！

菱角

菱角

菱角是水生植物，採收時相當辛苦，阿姨常為農事忙得不可開交。我們都以為水生植物就不會受到颱風的影響，這其實是大錯特錯的，大風大雨會把菱角花摧毀，沒有花了，有怎麼能結出菱角呢！所以啊，還是看天吃飯的行業！

我比較喜歡較脆的菱角口感，好吃，最近我們常炒菱角或煮菱角湯來吃，怎麼吃都吃不膩。想起母親大人老常說我的嘴唇形狀就像菱角，可是我怎麼看都覺得好像沒這麼誇張吧，但就算我不太認同，從小就被他們「菱角嘴、菱角嘴」這樣叫著，嚷著到大了…。

~古老的菱角味~

~yingju-Lu~